- Išparduota
/images/books/1095258/1471517283_img295.jpg)
- Autorius: Cosima Bellersen Quirini
- Leidėjas: Naujoji Rosma
- Metai: 2016
- Puslapiai: 128
- ISBN: 9789955063315
- Versijos kodas: PT.
- Formatas: 17 x 23,5 x 0,8 cm, minkšti viršeliai
- Kalba: Lietuvių
- Vertėjas: Snieguolė Vingienė
Atsiliepimai
Aprašymas
Naujas žvilgsnis į fermentaciją: pačių rauginti kopūstai, sojų pasta, kečupas, sūris ir kumpis, namuose daromas alus ir kepama duona. O viską gerokai palengvina patys mažiausi pagalbininkai – mielės ir bakterijos.
Maisto fermentavimas yra pats seniausias kulinarinis metodas, naudojamas daugybei produktų ir gaminti, ir išlaikyti. Rauginti maisto produktai sveiki, gerai pasisavinami, skatina virškinimą, stiprina imunitetą, o svarbiausia – neabejotinai gardūs!
Nauda įsitikinsite patys iš daugiau nei 250 įkvepiančių receptų ir jų variantų!
- Kaina: 9,00 €
Perskaityta knyga:
Nenauja knyga, kuri parduodama tiesiai iš knygos.lt sandėlio.
- Autorius: Cosima Bellersen Quirini
- Leidėjas: Naujoji Rosma
- Metai: 2016
- Puslapiai: 128
- ISBN: 9789955063315
- Versijos kodas: PT.
- Formatas: 17 x 23,5 x 0,8 cm, minkšti viršeliai
- Kalba: Lietuvių
- Vertėjas: Snieguolė Vingienė
Naujas žvilgsnis į fermentaciją: pačių rauginti kopūstai, sojų pasta, kečupas, sūris ir kumpis, namuose daromas alus ir kepama duona. O viską gerokai palengvina patys mažiausi pagalbininkai – mielės ir bakterijos.
Maisto fermentavimas yra pats seniausias kulinarinis metodas, naudojamas daugybei produktų ir gaminti, ir išlaikyti. Rauginti maisto produktai sveiki, gerai pasisavinami, skatina virškinimą, stiprina imunitetą, o svarbiausia – neabejotinai gardūs!
Nauda įsitikinsite patys iš daugiau nei 250 įkvepiančių receptų ir jų variantų!
Atsiliepimai